Dyt. Özüm Narınçlı

Dyt. Özüm Narınçlı, Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden birincilikle mezun olmuş ve öğrenimi boyunca tüm dönemlerde Yüksek Şeref Belgesi almaya hak kazanmıştır. Lisans stajlarını Ankara Gülhane Askeri Tıp Akademisi, Ankara Zekai Tahir Burak Kadın Doğum Hastanesi, Gazimağusa Devlet Hastanesi ve bir özel klinikte tamamlamıştır.

Mezuniyetinin ardından Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Ana Yemekhanesinde Yönetici Diyetisyen ve Gıda Güvenliği Sorumlusu olarak görev almış; toplu beslenme hizmetlerinde gıda güvenliği ve hijyen protokollerini uygulamış, HACCP planlarını denetlemiş, üretim süreçleri ile hammadde kabul kontrollerini yürütmüş, menü planlaması, besin analizi ve etiket bilgisi doğrulaması yapmıştır. Bu dönemde kurumu, Lefkoşa Türk Belediyesi gıda mühendislerinin yürüttüğü hijyen ve sanitasyon denetimini başarıyla geçerek Beyaz Yasemin Belgesi almıştır.

Daha sonra kendi kliniğini kurarak her yaştan ve farklı sağlık koşullarına sahip bireylere beslenme danışmanlığı vermeye başlamıştır. Gıda Kalite Kontrol, Diyabette Beslenme Tedavileri, Doğru Egzersiz Reçetesiyle Sağlıklı Kilo Verme, Anne-Çocuk Beslenmesi ve Sporcu Beslenmesi gibi eğitim programlarına katılmıştır. Katı kısıtlamalar yerine dengeli beslenme alışkanlıklarını esas alan, bilimsel temellere dayanan ve kişiye özel programlarla danışanlarına rehberlik etmektedir.